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区市场监督局开展春季学校(幼儿园)食堂食品安全风险隐患排查成效初显

2019-04-01 10:49:25 

365体育投注安全么 一是协调配合,联动抽查。成立学校食堂食品安全联合检查组,采取“三不一直”方式随机抽取、实地检查4次,督导学校(幼儿园)食堂严格履行主体责任,有效规范餐饮操作流程,确保广大师生的饮食安全。二是落实责任,风险自查。通过组织召开行政约谈会、校(园)务会等方式,统一部署并督导学校严格落实主体责任,指导校(园)长落实好食品安全第一责任人的责任,要求广泛开展自查自纠活动,消除130余条食品安全风险隐患。三是属地监管,重点排查。按照属地监管原则,以辖区内学校(幼儿园)食堂和集体用餐配送单位的食品安全为重点单位,进行覆盖式全面食品安全风险隐患排查。截至目前,出动执法人员400余人次,检查学校(幼儿园)食堂117余家次、检查集体用餐配送单位11余家次,下达责令整改通知书12份,提出整改意见200余条。四是动态跟踪,成效督查。成立动态跟踪成效督查组,采取明查暗访、“回头”督导、制发通报、结果运用等方式,对食品安全主体责任和监管责任落实情况进行动态跟踪成效督查,确保“两个责任”有效落实。

中共济南市槐荫区委员会

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